Маш (бобы мунг ) и нут богаты растительным белком. Кроме того, они содержат медленные углеводы и дают долгое ощущение сытости. Если вы еще не готовили блюда из бобовых этих видов – попробуйте! Например, очень вкусен хумус из нута. Для его приготовления не требуются выдающиеся кулинарные способности. Если вы любите бобовые, вам могут понравиться и многие блюда из крупы маш – супы-пюре, салаты, гарниры… А вкусная фасоль не только отлично сочетается с различными продуктами, но и насыщает организм полезными веществами. Все вышеупомянутые бобовые улучшают работу сердца, защищают нервную систему, благоприятно влияют на зрение. Так почему бы не включить их в свой рацион?